Аннотация
Согласно отзывам потребителей, наиболее важными условиями при выборе моющих средств для посудомоечных машин являются: качество очистки, предотвращение пленкообразования, ополаскивание и качество сушки столовых приборов и посуды. В наше время на рынке представлено множество разнообразных продуктов, полностью удовлетворяющих запросы конечного потребителя. Как бы то ни было, все представленные продукты включают в свой состав фосфаты, содержание которых в 2017 году будет лимитировано в связи с изменениями в законодательстве Европейского Союза. Метилглициндиуксусная кислота (МГДА) — сильный и эффективный хелатирующий агент, который способен выполнить функцию фосфатов. МГДА (торговая марка Trilon® M) гарантирует высокий уровень качества и соответствует тенденциям устойчивого развития в продуктах премиум-класса.
Ограничение на использование фосфатов
В 2017 году в Странах Евросоюза вступит в силу законопроект, согласно которому максимальное содержание фосфора не должно превышать 0,3 г на один цикл мойки, что подразумевает необходимость поиска эффективной альтернативы для замены 120 тыс. т фосфатов. Вследствие этого в качестве основы для традиционных моющих средств будут использоваться главным образом цитраты. Однако для мультифункциональных таблетированых средств, которые занимают ведущую роль среди средств для автоматических посудомоечных машин, будут необходимы сильные хелатирующие агенты, которые должны выполнять ту же функцию, что и фосфаты.
Ограничение на использование фосфатов, введенное в США в 2010 году, показало, что замена фосфатов на слабые хелаты дала потребителю неэффективные моющие средства. Многие из них столкнулись с проблемой существенного ухудшения качества мытья и ополаскивания посуды, а также появились вопросы к качеству работы посудомоечных машин — в адрес производителей посудомоечных машин и моющих средств поступили многочисленные жалобы со стороны потребителей. Печальный опыт по снижению качества мытья посуды и появлению пленки при использовании моющих средств для посудомоечных машин, который был отмечен в США, свидетельствует, что потребитель и, следовательно, производитель не могут мириться с данным решением.
Моющие средства для посудомоечных машин, основанные на альтернативных вариантах замены фосфатов, уже присутствуют на Европейском рынке. Количество новых продуктов, представленных в данной промышленной категории и разработанных в некоторых Европейских странах, за последние два года существенно увеличилось. Возникшая потребность в более экологичном продукте решительно направляет рынок на поиск альтернативных вариантов при подготовке к работе в условиях уже принятого решения по ограничению использования фосфатов.
Ключевые факторы для потребителей при эксплуатации посудомоечных машин
Если говорить о средствах для посудомоечных машин, то основная задача — найти решения для высокоэффективных моющих средств, которые соответствуют ожиданиям потребителя и соответствуют тенденциям устойчивого развития.
Рассмотрим данные факторы более подробно.
Чистящие функции обязательны для моющих средств, так как потребители отдают предпочтение более эффективным и усовершенствованным моющим средствам, особенно когда речь идет о стойких загрязнениях и пятнах (например, чай и крахмал), а другие функции выступают в качестве приятных «бонусов». При этом такие дополнительные «бонусы» чистящих средств, как предотвращение окрашивания пластика, придание блеска и высокое качество сушки становятся более и более значимыми.
Также одним из важных показателей является легкость в использовании моющего средства. Например, таблетки или капсулы в водорастворимой оболочке, которая предотвращает контакт с моющими средствами при вскрытии упаковки.
Говоря о третьем движущем факторе, можно отметить следующее: почти все недавно появившиеся продукты соответствуют тенденциям устойчивого развития. Данная тенденция включает такие идеи, как сохранение водных и энергетических ресурсов, использование экологически чистого сырья и упаковки из возобновляемых материалов. Также следует отметить, что защита материала, например, снижение коррозии стекла и металла, является одной из основных тенденций в сегменте автоматической мойки посуды.
На рисунке «ОСНОВНЫЕ КРИТЕРИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ОЦЕНКИ» представлены тенденции развития мирового рынка, связанные с основными запросами потребителей.
Ожидания потребителей и результат
Учитывая все движущие факторы, которые были отмечены выше, можно сделать вывод, что основное требование, предъявляемое к представленным на рынке моющим средствам для посудомоечных машин — эффективность очистки. Для потребителя данная функция является ключевой и имеет самый высокий рейтинг (до 50 % в отзывах потребителей). Следовательно, они не пойдут на компромисс. В то же время, забота об окружающей среде ориентирует рынок на использование более экологичной продукции.
При производстве моющих средств для посудомоечных машин используются различные ингредиенты, такие как хелатирующие агенты, отбеливающие агенты, полимеры, ферменты и поверхностно-активные вещества, которые совместно создают положительный результат.
На сегодняшний день существует множество высокоэффективных продуктов, которые полностью соответствуют желаниям потребителей. Данные продукты содержат фосфаты, которые играют важную роль в процессе очистки, но согласно законопроекту, принятому Европейским Союзом, использование фосфатов будет ограничено в 2017 году. По этой причине высокоэффективная очистка загрязнений, наиболее важная функция, попадает в зону риска. Несмотря на это, должна быть найдена подходящая альтернатива для обеспечения потребности покупателей в блестящих бокалах и тарелках даже после начала действия вступившего в силу закона об ограничении на использование фосфатов.
МГДА является высокоэффективной альтернативой фосфатам и доступен под торговым названием Trilon® M. Данный продукт является легко биоразлагаемым, а также обладает свойствами, которые необходимы при замене фосфатов. Чистящие свойства данного продукта уже были доказаны на примере таких стойких загрязнений, как чай, мясо и молоко. Результаты испытаний, основанных на сравнении качеств очистки, показаны на рисунке «ПЕРВИЧНАЯ ОЧИСТКА — РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ».
Второй задачей, которая должна быть выполнена после запрета на использование фосфатов, является предотвращение образования налета на вымытой посуде. Образование налета — это наиболее важная проблема в условиях жесткой воды. Высокая концентрация ионов жесткости воды (кальция и магния) в моющих растворах приводит к образованию налета не только на посуде, но также и на частях посудомоечных машин — по причине отложения нерастворимых солей на поверхности после многочисленных циклов мойки. Удобные и многофункциональные продукты для посудомоечных машин должны обладать свойством регулирования жесткости воды путем использования диспергирующих полимеров и хелатирующих агентов, которые связывают ионы металла в моющих растворах, предотвращая тем самым образование налета на посуде. Кто захочет предложить своим гостям бокалы, на которых образовался налет?
Поэтому потребитель ожидает, что функция предотвращения образования налета на посуде будет реализована. При использовании средств плохого качества, основанных на слабых хелатирующих агентах в условиях жесткой воды, результат очевиден: тусклый вид и налет вместо сияния и блеска посуды.
В отличие от слабых хелатирующих агентов, МГДА способен избавить посуду от налета, а также вернуть сияние и блеск бокалам и столовым приборам.
Новый метод тестирования для измерения качества удаления налета
Одним из важных показателей для потребителя является качество удаления налета. Для этих целей был применен новый метод испытаний. Предварительно были подготовлены ножи и бокалы, которые подверглись 30 циклам мойки с использованием доступных на рынке моющих средств, рецептуры которых содержат цитрат натрия. В результате данного эксперимента на тестируемых предметах образовался налет.
Далее был проведен следующий опыт: подвергшиеся мойке ножи и бокалы снова 30 раз помыли средствами, рецептуры которых содержали разные соотношения цитрата натрия и Trilon® M. Результаты представлены на рисунке «УДАЛЕНИЕ НАЛЕТА — РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТА». МГДА показывает более высокую хелатирующую способность, чем цитрат натрия, а также обладает способностью к удалению уже образовавшегося налета на посуде.
Предотвращение коррозии стекла
Качество очистки и предотвращение образования налета являются основными для потребителя, но не следует забывать о том, что существенную роль при выборе моющих средств для посудомоечных машин играет свойство, обеспечивающее защиту материала. Для потребителей важен бережный уход за посудой.
Однако частое мытье в посудомоечной машине может привести к порче стеклянной посуды. Коррозия стекла усиливается за счет мягкой воды, щелочей, высокой температуры и механического воздействия. Видимая коррозия стекла проявляется в качестве помутнения, появления линий и радужных переливов. Для потребителя важным аспектом является сохранение блеска стеклянной посуды при использовании удобного автоматического процесса мытья. Таким образом, моющие средства для посудомоечных машин должны совмещать в себе такие качества, как высокоэффективная очистка, ополаскивание, предотвращение образования налета и бережный уход.
Недавно выпущенный продукт Trilon® Ultimate обладает сильным хелатирующим эффектом, а также обеспечивает защиту стекла путем усиления его прочности и сохранения блеска на долгое время. Данный продукт соответствует существующим стандартам защиты стекла и даже подходит для защиты мягкого стекла.
Дополнительные возможности при сушке пластика
Использование автоматических посудомоечных машин экономит время, а также заметно улучшает качество мытья, придавая блеск посуде. Бесспорное удобство в эксплуатации посудомоечных машин характеризуется спросом на рынке товаров для дома. Потребность в блестящих бокалах и тарелках является ключевой в сфере автоматической мойки посуды. Покупателям важно получить в результате чистую посуду. Заметные разводы и известковый налет на посуде неприемлемы.
Помимо очистки и ополаскивания существует и другая потребность, которая занимает довольно высокий рейтинг в отзывах потребителей: качество сушки. Потребителям важен комфорт — они не готовы использовать полотенца для сушки после мытья посуды. В большей степени это касается современных и деликатных изделий из пластмассы. В мультифункциональных средствах для посудомоечных машин используются специальные поверхностно-активные вещества, позволяющие уменьшить поверхностное натяжение воды в моющей жидкости и обеспечить равномерное смачивание и ополаскивание посуды.
Такая хорошая альтернатива фосфатам, как МГДА, улучшает свойства ополаскивания и сушки для многофункциональных продуктов. Прекрасно взаимодействуя со специальными поверхностно-активными веществами, такими, как Dehypon®, МГДА обеспечивает в целом выгодное и высокоэффективное решение для продуктов премиум-класса.
Решения и применения
На рисунке «ВЫБОР ЗА ВАМИ — АВТОМАТИЧЕСКОЕ МЫТЬЕ ПОСУДЫ БЕЗ КОМПРОМИССОВ» изображены результаты преобладающих тенденций в развитии рынка средств для посудомоечных машин. Обеспечение качества очистки трудновыводимых загрязнений и предотвращение пятно- и пленкообразования являются обязательными в свете значимых тенденций рынка. В то же время, качество сушки, предотвращение образования и удаление налета, а также защита материала (например, столовой посуды из стекла и пластмассы) приобретают все большее значение.
Теперь у рынка есть готовое решение для работы в условиях предстоящего ввода в действие законопроекта о запрете на использование фосфатов в Европе. Благодаря МГДА потребители не столкнутся с ухудшением качества и неудобством в применении моющих средств.
Trilon® M гарантирует высокий уровень качества и соответствует требованиям тенденций устойчивого развития в продуктах премиум-класса.
Автоматическое мытье посуды без фосфатов — без компромиссов!
ООО «БАСФ»
Сырье для бытовой химии и промышленности
125167, Российская Федерация, г. Москва, Ленинградский пр., д. 37А, корп. 4
Тел.: +7 495 231 7200 (доб. 360, 361)
Факс: +7 495 231 7108
Эл. почта: ,
www.basf.com; www.basf.ru
